Zaloguj się | Rejestracja
Twoja przeglądarka nie obsługuje zawartości Flash.

Forum

Bezrzecze 24 - portal mieszkańców Bezrzecza :: Forum :: Przepisy kulinarne z sąsiedzkiej kuchni :: Przekąski
 
<< Poprzedni temat | Kolejny temat >>
JAJKA INACZEJ
Moderatorzy: admin
Autor Odpowiedzi
cafe latte
01 kwi 2010 : 18:50
Zarejestrowany #246
Dołączył: 20 sty 2010 : 20:02
postów: 37
Jajka faszerowane w skorupce ze szczypiorem

10 jajek
6 -7 łyżeczek gęstej śmietany
mnóstwo szczypioru z dymki
odrobina startego masła
sól, pieprz
olej do smażenia
opcjonalnie:
bułka tarta
natka pietruszki

Jajka gotujemy na twardo, przecinamy wzdłuż wraz ze skorupkami ostrym nożem. Delikatnie wyjmujemy zawartość małą łyżeczką do miski. Jajka dokładnie rozdrabniamy widelcem (można je również zmiksować). Do masy dodajemy drobno posiekany szczypiorek i ew. natkę, śmietanę, ścieramy odrobinę masła, doprawiamy do smaku. Skorupki wypełniamy masą, lekko dociskamy, "maczamy" od strony farszu w tartej bułce. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na rumiano. Podajemy na ciepło lub zimno.
Powrót do góry
 

Przejdź do:     Powrót do góry

Kanały informacyjne: RSS 0.92 Kanały informacyjne: RSS 2.0 Kanały informacyjne: RDF
Powered by e107 Forum System