1 i 1/3 szklanki mąki 1 szklanka płatków owsianych 1 kostka miękkiego masła ½ szklanki cukru (moim zdaniem wystarczy, choć autor proponuje 1 szkl.) 1 cukier waniliowy 1 szklanka ziaren słonecznika 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ziarna uprażyć na suchej patelni, aż będą jasnozłote. Masło zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Dodać ostudzone ziarna słonecznika, płatki owsiane, szczyptę soli. Wszystko wymieszać. Następnie wsypać mąkę i zagnieść ciasto – powinno być miękkie i tłuste. Lepić kulki wielkości mniejszego orzecha włoskiego. Układać na blaszkę (można je nieco spłaszczyć). Piec na złoto w piekarniku 175 st. C przez ok. 15 min.